那么H7N9禽流感对南昌的卤味店有何影响？28日上午，记者走访了煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖、紫燕百味鸡等多家卤味店。江大南路上的紫燕百味鸡门店的有关负责人告诉记者，受H7N9禽流感影响，店里每天的营业额较平时下降了30%左右。在紫燕百味鸡对面的煌上煌门店，店员大姐告诉记者，平时一天的营业额有二千多到三千，最近只在二千元左右。“生意受了些影响，牛肉等卖的还不错，主要是鸭子没以前好卖了。”
那么周黑鸭和绝味鸭脖的销售情况如何呢？记者先后走访了两家周黑鸭门店和一家绝味鸭脖门店。记者在南京东路与上海北路交叉口的周黑鸭门店驻足二十余分钟未见有顾客光顾周黑鸭店。记者走进该店，发现该店的女店员正在悠闲地玩手机，在记者与该店员交谈的时候才来了两位女顾客。在南京东路凤凰春酒店对面的周黑鸭门店，该店的一位女店员表示“受禽流感影响，生意有下滑。”
在南昌二十三中旁边的绝味鸭脖店，该店的崔师傅告诉记者，原先一天的营业额在一千元左右，如今只有三四百，最多不超过五百。记者注意到这家绝味鸭脖的门店要小于附近的煌上煌和周黑鸭门店。“门店小一点对生意影响不大，主要还是受禽流感影响严重，销售额下滑了很多，最高达70%。”崔师傅表示，最近店里没有钱挣，处于亏损的状况。
